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开鱼火锅店之前的预算应充分考虑到哪些方面

浏览次数:314发布时间:2020-02-15 11:49:16

  选择做鱼火锅行业的朋友们,最好不要匆忙投入进去,需要多方面的考察和综合评估,再做决定。下面给大家说说开鱼火锅店之前的预算应充分考虑到哪些方面


开鱼火锅店之前的预算应充分考虑到哪些方面

  1、筹备期和开业初期的房租费及物管费、水电费

  2、装修装饰工程费用

  鱼火锅的装修很重要,现在很多人都是“外貌协会”,所以,做鱼火锅店的装修风格、主题一定要引起重视。这样才会有足够的吸引力让顾客进店。

  3、开业所需各种物资采购费用

  比如鱼火锅店的桌椅碗筷、保鲜柜、炉具等,这些都会占很大一笔预算,如果你的鱼火锅店主题风格很明显,可以联系厂家根据主题定做。

  4、人事招聘和培训费用

  鱼火锅店在筹备期间就要考虑招人了,有些老板为了节约成本,在临近开业的时候才开始招人,结果技术培训草草了事,团队磨合不充分,一开业就暴露出各种问题,给后期的经营埋下隐患。

  5、筹备期员工工资和福利费用

  这个就看鱼火锅店的规模大小,员工人数多少,筹备期间员工工资不会开得太高,一般很好把握。

  6、市场调研和菜品开发费用

  在筹备期间就要把菜品的供应点及价位确定好,包括要上哪些菜品,是否需要增加小吃、小菜,这些技术是否需要派人去学。

  还有就是鱼火锅的底料、腌料、油碟、蘸料,对于刚入行业的人来说,最好还是买料经营,这样味道比较稳定,而且厂家还会提供技术培训。

  7、开业前后的宣传推广和促销费用

  开业前期需要做一些宣传,比如DM单、宣传车等等,包括促销优惠活动费用。

  8、开业所需的各项开办费用

  作为一个合法的商户,当然需要办理相关手续和证件,比如营业执照、税务登记证、食品行业的健康证,至于办理相关证件需要的材料,想了解的朋友可以留言

  9、开业初期的周转资金。

  稳赚不赔的生意少之又少,开店之前应充分考虑到鱼火锅经营的风险性,做预算时至少得考虑三个月左右的亏损期,然后预留一部分资金来弥补可能出现的亏损。


开鱼火锅店之前的预算应充分考虑到哪些方面

  想进入鱼火锅行业的可以了解下,如果需要了解更细致的东西,最好是选择鱼火锅加盟,有品牌效益、加盟费用低、全程扶持的品牌加盟商,吃城都鱼火锅就是不错的选择!