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上海鱼火锅加盟开店成本需要哪些?

浏览次数:395发布时间:2020-03-21 11:07:47

  近年来,火锅火爆了大江南北,火锅店的生意依旧是很好的,目前火锅店的市场潜力越来越大,生意也越来越火爆,开好一家火锅店不仅仅是运营问题,控制成本也相当重要。那上海鱼火锅加盟开店成本需要哪些?



上海鱼火锅加盟开店成本需要哪些?


  第一、火锅店选址的区域因素。吃城都火锅加盟觉得,如果人流量不大的地方做下去的几率很小,人流量多的地方竞争大,餐饮行业还是要慎重考虑地理位置。现在租金特别贵,要是开火锅店的话基本最低要50平以上的房子,这个租金的话最低要20万一年。


  第二、其次就是装修。如果是主打特色的话,装修就要有独特的风格,现在装修的话也不便宜,预算的话也要30万(包括餐具、座椅),剩下的就是小钱了,招服务人员。


  第三、要加强物价的调查,我们需要随时了解市场菜价;认真做好采购,菜品原料是确保其菜品质的基础和前提。对于菜品原料要严格把关,对采购回来的菜品原料要分类、分品种进行验收,才能确保成本核算的准确性。


  第四、员工职责。要充分调动员工的积极性。在顾客用餐结束之后,服务员在收拾的时候,一定要轻拿轻放,避免不必要的支出。


  第五、要准确的核定用料。要提高主料的出料率,做到材尽其用。火锅店的好处就是不需要招厨师,底料都是自己的配方,如果加盟的话总部会配送。


上海鱼火锅加盟开店成本需要哪些?


  上海鱼火锅加盟开店成本需要哪些?经过小编的分享已经有所了解,现在火锅市场的发展前景广阔,对想要开店的投资者可以选择一个靠谱的品牌加盟,加盟之后总部在店铺选址装修、开店规划、盈利分析、配料配送、员工培训、成本控制等方面都是有支持的,降低了投资风险。