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投资开鱼火锅连锁店有哪些注意事项?

浏览次数:159发布时间:2020-05-07 11:41:39

  现今开火锅店是众多创业投资者们十分青睐的投资项目,随着火锅市场不断地发展,市场上的利润也在不断地增长,这让很多的创业投资者们看到了其中的发展商机。那么投资开鱼火锅连锁店有哪些注意事项?

鱼火锅店面选址

  一、店面选址

  千万记住现在是“酒香也怕巷子深”的时代,一家火锅店的成功,店面选址占有50%的因素,固定消费群体的质量与数量,决定一家火锅店的定位,所以在筹备期间店面的选址尤为重要,门面位置最好位于平街门面,门面本身大小并不重要,有一块得天独厚的店面那绝对能让你大大的增加存活概率。

  1、降低门面成本

  2、解决停车问题

  3、露天的消费习惯

  总结:位于人流量大的闹市消费区(车站、十字路口)附近,有一块自己能露天的店面,那这样的位置那绝对是火锅店选择的不二之地!

  二、门店装修

  前期投入一定是要控制,在控制,能减免的投入尽量减免,实在是需要的,在运营过程中一步步增添都是可以的,做一家中端的火锅店,在我看来恨不得只有几张桌子就直接开干,手里面现金流越充足,留给自己的操作空间就越大。

经营鱼火锅店的成本控制

  三、成本控制

  客流量越大固定成本越低,所以最大的节约就是努力将生意做起来,生意越好利润空间越大,即便这样固定成本的控制也是尤为重要的。

  一个火锅店的固定成本,大致可以分为以下几个板块:

  店面固定成本——门面费用(门面租金、物业费用)+人工成本

  营业额-人工-房租-其他-水电气-菜品成本-酒水成本=利润

  投资开鱼火锅连锁店有哪些注意事项?上述就是相关的介绍,对于现今很多的创业投资者们来说,投资开火锅店要想能够在市场上获得长久的发展,选择投资加盟一个有实力的火锅品牌是至关重要的,这样才可以保证火锅店能够稳定在市场上发展。