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成都鱼火锅加盟店应该如何提升人气?

浏览次数:858发布时间:2019-12-31 13:54:00

  不管是串串还是鱼火锅,总的来说开店都是为了赚钱的,开一大家鱼火锅店,人气是非常重要的。但吃城都鱼火锅发现,随着网络时代发展,现在不少人喜欢走所谓的网红路线来打造自己的门店人气,生怕自己落伍于网络,其实这并不算是鱼火锅店正确的人气打造方法,那么成都鱼火锅加盟店应该如何提升人气?


  对于没有经验的人士来讲,要提升人气他可能会说,上某团拍某音等等,但吃城都鱼火锅认为,老顾客的数量才是提升门店人气的首要因素,如何打造老顾客?有哪些经营技巧?简单来说就两个字:走心。

走心的服务

  一、走心的服务

 

  餐饮本质之一就是服务,服务质量是决定是否能给顾客留下深刻印象的重要因素之一,不管新店还是老店,顾客第二次第三次进店,是因为顾客第一次到店得到了优秀的服务,从前台,到上餐,从加汤到结账,给到了每个服务环节顾客优秀的服务体验,顾客才能从一回生完成到二回熟的过程,长此以往老顾客自然增多。

 

  二、走心的品质

 

  鱼火锅店的品质体现不外乎两个,一个是优秀的鱼火锅口味,还有一个就是优秀的菜品与摆盘,顾客到店就餐自然首要是为了吃得好,身为成都鱼火锅店管理者或者老板,必然要思考鱼火锅本身品质如何提升,此外还需要注意鱼火锅口味与当地餐饮风俗习惯的调整,这一点也是需要花大量心思甚至是投入才能不断的完善的。

走心的交友

  三、走心的交友

 

  稍微有经验的人都知道,随着时代发展,现代餐饮已不能走单纯一锤子买卖路线,如何能打造出自己的鱼火锅店朋友圈,老顾客圈,对于长期运营一家鱼火锅店是相当重要,一家店的灵魂人物就是店长或者老板,身为老板需要时刻思考如何将自己的老顾客或者能神交的顾客培养成老顾客,这是一个店老板需要仔细思考的问题。

 

  综上所述,开一家成都鱼火锅店应给注意维护老客户,保持人气是经营的重要关键点,开一家成功的鱼火锅连锁店,必然有着自己的老顾客圈或者说朋友圈,如果还有相关疑问亦可于我留言,交流进步。